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QG15031387面筋測定儀/面筋測定系統

面筋測定儀/面筋測定系統介紹：

面筋測定儀（面筋數量和質量測定儀）用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的專用儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

面筋測定儀/面筋測定系統工作原理：

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

面筋測定儀/面筋測定系統技術參數（執行國標GB/T14608-93 SB/T10248-95）：

攪拌器轉速 120±2r/min

離心轉速 6000±5r/min

離心工作時間 1min

面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0%。

面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。

工作電壓 AC220V±5% 50Hz

外形尺寸 400×300×240mm

重量 16Kg

本產品來源：上海企戈實業有限公司，轉載請注明出處，更多產品，請關注企戈儀器網址，http://www.mro17.com/

該公司產品分類：分離設備實驗耗材產品林業土壤檢測及相關光學、測量測繪儀器環境溫度、氣體檢測儀器動物、昆蟲檢測分析石油瀝青檢測儀器食品、糧油儀器水質分析檢測儀器土木工程儀器橋梁公路建筑實驗箱體及制冷實驗室常規設備

HY-1080面筋測定儀判斷面筋的質量通過直接測定顯示

對面筋的性質、成份、面筋測定系統和面筋測定儀的測試方法及影響面筋的生成因素做孔匕較合理、全面的闡述，同時在面筋品質對食品加工影響方面做了有益的探討。由此可見，面筋測定儀對面粉中面筋的含量，性質對面制食品的質量起著非常重要的作用，所以，對面筋測定系統的研究也是非常有必要的。

面筋在生活中可以通過感官的感受來鑒定它的性質好壞，面筋測定系統是儀器發中的一種。對于感官發比如濕面筋等顏色淺灰色,深灰色,淺灰色,加熱煮熟的麩質為灰白色,正常的面筋面粉質量略有氣味,和泥土的味道但是面筋出現苦澀的現象是不正常的。彈性很弱或沒有彈性的面筋,黑暗的顏色,氣味還不是特別好的。官評價方法是通過感覺器官的使用材料的顏色、氣味、感覺等識別方法來確定。面筋測定儀在應用的時候就不像這樣的簡單了。

面筋測定系統的應用對面筋質量的判斷一般延伸速度快(約10一15毫米/分)，延伸長度長(不低于250毫米)的面筋屬子弱力粉，反之，則為強力粉，因為彈性越強，拉伸速度和長度越小。試著將面筋拉斷，延伸性好的拉長的長度長。面筋測定儀不同的是在儀器上直接測定的數據來顯示。

資料來源：http://www.zzgsbz.net 面筋測定儀

該公司產品分類：植保儀器儀器儀表農業儀器

生產供應JMG-II單頭面筋測定儀其偉光電面筋測定儀

規格型號：JMG-П

面筋測定儀的詳細介紹　　JMG-П型面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的專用儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數測定儀）、烘干儀兩臺儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

面筋測定儀的技術參數（執行國標GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）：單頭洗滌攪拌器轉速：120±2r／min離心轉速：6000±5r／min離心工作時間：1min面筋含量：兩次測定結果之差不大于1.0％。面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。工作電壓：AC220V±5％50Hz外形尺寸：400×300×240mm重量：12Kg

單頭面筋洗滌部分：細洗滌網規格：200目粗洗滌網規格：26目洗杯內徑：54mm洗滌試樣量：10g洗滌液流量：50～56ml／min和面時間：1～99s（數顯可調）洗滌時間：1～9min（數顯可調）

面筋離心部分：電機轉速：6000±5r／min脫水板孔徑：500μm工作時間：60s電機功率：25W

烘干儀部分：最佳工作溫度：100-180℃相對濕度：＜90％額定功率：650W面筋測定儀的工作原理：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB／T5506-2008規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

該產品本公司免費承擔至（僅限物流公司可到達網絡點）的運輸費用，不含送貨上門；如需送貨上門，根據貴單位所在具體地址另行收費。（偏遠地區內蒙古,遼寧省,吉林省,黑龍江省，西藏,甘肅省,青海省,寧夏,新疆不含運費）

該公司產品分類：多功能智能組合搖床光照搖床水浴恒溫振蕩器多層搖瓶機單層搖瓶機經典型搖床轉速/往復型疊加式恒溫搖床立式雙層恒溫搖床臺式恒溫搖床恒溫搖床 BOD培養箱藥品穩定性試驗箱懸臂式電動攪拌機電阻爐紫外燈/檢測儀 100不銹鋼酒精燈 300不銹鋼酒精燈 400不銹鋼酒精燈 200不銹鋼酒精燈比重杯

：MJ-IIIB：MJ-IIIB雙頭面筋測定儀面筋指數儀

原理濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，后用鹽水洗滌，去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋；在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

技術參數:（執行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008）1、攪拌器轉速：120 r/min±2r/min2、細洗滌網規格：篩孔為80µm（200目）金屬篩3、粗洗滌網規格：篩孔為800µm（26目）金屬篩4、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min5、和面時間：1s～59s（數顯可調，每1s起調）6、洗滌時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數顯可調）7、離心時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數顯可調）8、離心轉速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可調）9、離心篩盒：孔徑為500µm 10、離心加速度：2000g11、重復性要求：在同一實驗室，由同一操作者使用相同設備，按相同測試方法，并在短時間內對同一被測對象相互獨立進行測試。11.1 濕面筋含量：兩次獨立測試結果的絕對差值大于下列給定數值（r）的情況不應超過5%：——小麥籽粒：r=1.9g/100g； ——小麥粉：r=1.0g/100g；——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉：r=1.6g/100g11.2 面筋指數：在指數70～100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位11.3 干面筋含量、濕面筋水分含量、面筋吸水率：兩次獨立測試結果的絕對差值大于r=0.6g/100g的情況不應超過5%12、面筋烘干儀溫度：150℃～200℃13、工作電壓：AC220V±5% ，50Hz14、工作環境：溫度0℃～40℃ 相對濕度<80%15、外形尺寸及重量a、主機：（400×300×240）mm³ 13kg b、MJZ-Ⅱ型面筋指數測定儀：（240×240×200）mm³ 4kgc、烘干儀：（220×200×65）mm³ 1.5kg

該公司產品分類：消防維護保養檢測儀器實驗室檢測設備電子儀器儀表消防檢測專用儀器牛奶分析儀、乳品分析儀蓋勃離心機、乳脂離心機照度計其它光譜儀氣相色譜儀(GC) 其它通用分析水浴鍋、恒溫水浴鍋醫用原子吸收光譜儀(五元素分析儀) 建材/建筑粒子分散性分析儀其它相關儀表壓力計/壓力表/壓力變送器其它工業儀表其它工業過程控制熱工量測量儀表(溫度、流量等) 環保治理設施、監測儀器運行狀態監視儀

JC828-JZSM面筋指數測定儀廠家小麥粉濕面筋測定儀報價

本產品是根據GB/T14608-93《小麥粉濕面筋測定方法》和SB/T10248-95《小麥粉濕面筋測定方法-面筋指數法》規定研制生產的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數測定的儀器。整機具有運轉平穩，性能穩定、操作方便等特點，是同類進口儀器的理想替代產品。

JC828-JZSM面筋指數測定儀；

電機轉速：3000、6000 r/min( 可調）；

篩盒孔板：Φ 0.6mm × 1.25mm；

工作時間：0.5 ～ 5min( 可調）；

電機功率：25W；

工作電壓：AC220V；

整機重量：6kg；

外形尺寸：265mm × 220mm × 165mm

該公司產品分類：測氡儀氧氣檢測儀氫氣氣體檢測報警儀氣體檢測報警儀熏蒸氣體檢測儀空氣質量檢測儀垃圾場有毒有害氣體測試儀酒精測試儀有毒氣體檢測儀甲烷檢測儀可燃氣體檢測儀/探測儀復合氣體檢測儀顯微鏡苯檢測儀揮發性有機氣體測試儀臭氧檢測分析儀甲醛檢測分析儀二氧化硫檢測儀檢測儀氨氣檢測儀

國家糧食局標準質量管理辦公室推廣應用產品 JJJM54S面筋測定儀

JJJM54S面筋洗滌儀

JJJM54S面筋洗滌儀是在吸收國外同類產品之優點，結合我國實際國情研制的一種測定小麥粉中面筋含量的專用儀器，采用雙洗滌頭，可同時洗滌兩個粉樣，尚屬國內首創。具有結構新穎美觀，操作方便快捷，自動化程度高等特點。

JJJM54S面筋洗滌儀技術規格

細洗滌網規格	200目
粗洗滌網規格	26目
洗杯內徑	54 mm
洗滌試樣量	10g （每個洗杯）
洗滌液流量	55～55 ml
和面時間	5～75 s( 可調）
洗滌時間	1～15 min( 可調）
工作電壓	AC220V
整機重量	22 kg
外形尺寸	335mm × 330mm × 325mm

JZSM面筋指數測定儀是根據GB/T14608-93《小麥粉濕面筋測定方法》和SB/T10248-95《小麥粉濕面筋測定方法-面筋指數法》規定研制生產的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數測定的專用儀器。整機具有運轉平穩，性能穩定、操作方便等特點，是同類進口儀器的理想替代產品。

JZSM面筋指數測定儀技術規格

電機轉速	3000、6000 r/min( 可調）
篩盒孔板	Φ 0.6mm × 1.25mm
工作時間	0.5 ～ 5min( 可調）
電機功率	25W
工作電壓	AC220V
整機重量	6kg
外形尺寸	265mm × 220mm × 165mm

JLXL115 面筋離心儀是根據GB/T14608-93《小麥粉濕面筋測定法》國標研制生產的一種小麥粉濕面筋脫水的專用儀器。由離心電機、轉鼓、離心孔板、時間控制電路等組成。本儀器與面筋洗滌儀和面筋烘干儀配套使用。

JLXL115 面筋離心儀技術規格

脫水孔板（孔徑×孔距）	0.6mm × 1.25mm
電機轉速	3000±20r/min
工作時間	2min(可調量為0.5-3
工作電壓	AC220V 50HZ
整機重量	8.4kg
外形尺寸	281mm×260mm×223mm

JHGM 面筋烘干儀是測定小麥粉干面筋含量的專用儀器。本儀器與面筋洗滌儀、面筋指數儀（面筋離心儀）配套使用。

JHGM 面筋烘干儀技術規格

工作溫度	180-200℃
相對濕度	＜90%
額定功率	650W
工作電源	AC220V 50Hz
整機重量	2.5kg
外形尺寸	230mm×250mm×110mm

ST007A單頭面筋洗滌儀\面筋測定儀\面筋儀\面筋含量測定儀

單頭面筋洗滌儀\\面筋測定儀\\面筋儀\\面筋含量測定儀（ST007A）是根據GB/T5506-2008國標研制生產的一種測定小麥粉中面筋含量的專用洗滌儀器，與面筋指數測定儀（面筋離心儀）、面筋烘干儀配套使用。具有結構緊湊，外觀新穎美觀，操作方便，自動化程度高等特點

基本參數：

洗滌麥粉量：10.000.01g

攪拌器轉速：120r/min

洗滌液流量：50-54ml/min

篩網：CB33 C33孔/cm

離心機轉速：6000r/min

MJ-II面筋測定儀麥哲儀器

　面筋的含量不僅僅是對面粉品質的劃分有重要的決定性作用，同時還可以用于其它方面的檢測，小麥的面筋含量作為小麥儲存品質控制指標之一，在實際工作中經常用到。但是在實驗的過程總是用面筋測定儀來進行測定的結果上會有一定的誤差，通過多次使用面筋儀進行試驗時發現，建議統一使用錘式旋風磨，用最細Φ0·5的篩片粉碎，然后過80目銅網篩，取篩下物做為試驗樣品。

　面筋測定儀由和面、洗滌、離心主機和烘干爐二部分組成。面筋儀的特點是用專利技術電子計量泵代替了同類儀器采用的蠕動泵，在長期使用過程中，無需更換膠管，洗滌水流量恒定不變。面筋儀可在極短時間內內測定全麥粉、各種等級面粉的濕面筋含量、面筋持水率和面筋指數等四項指標，決定小麥、面粉的等級和用途，其中面筋持水率又是判斷小麥是否陳化的重要指標。測定快速簡便，易于操作等優點。可應用于農業育種、糧食倉儲、面粉加工、質量監督、檢驗檢疫和食品烘焙加工等領域。

更多的糧油檢測儀器參考：http://www.hzmz17.com/

旋風磨產品：http://www.lspz17.com/ 比色計產品：http://www.lwpydy.com/ 葉綠素儀產品：http://www.ny-17.com/

該公司產品分類：智能孢子捕捉儀智能型蟲情測報燈種子標準樣品保存箱智能人工氣候室光照培養箱農業儀器

HY-1080面筋測定儀分離裝置采用怎樣的設計方式

　形成面糊泵輸入三維容器醒來,面筋測定儀三維容器可以使面糊的壓力下,均勻的效果,可以使物質輸入和輸出同時反過來,沒有死角,物質形式滯留。馬丁的成套設備,以避免面筋測定儀方法洗滌時,大團難以分散,能耗大的弱點,清洗效率低,同時學會了渦流過程中面筋過度破碎混合淀粉的壞處。面團面筋有效傳播，其次細分到適當的水平,以確保下游過程的有效運行。

　　面筋測定儀分離裝置采用一定的輥的速度和射孔密度,使絮狀麩質中有效,滾,推動,特殊的流型,可以有效分離淀粉和面筋逐漸聚集形成。面筋粉分離器可以輸出一個高濃度的泥漿,可以回收水清洗,每噸面粉原料用水4~6t,單位能耗明顯降低。水和能源可以實現分離的淀粉和面筋,問題關鍵在于應用注入了多少水和能量。真正的工作藝術傾向于兩極面團的方法,把面團在水里,水里力和機械攪拌力使面筋過度打破,與淀粉混合紙漿中蛋白質含量增加淀粉。

　實際上面團(粘貼)形成后,其本身包含一個確定的能源,這是麩質粒子在一起,冷凝,面筋測定儀淀粉顆粒吸水后脫離,從面筋網狀趨勢，但他們也需要借助水的張力和某種形式的運動電力、供水不浸泡在水里,權力也可以不需要太大在某種意義上就足夠了。　

產品信息：http://www.zzgsbz.net 面筋測定儀

該公司產品分類：糧油儀器農業儀器

ST007A/B面筋儀-#面筋測定儀-￥面筋指數儀

面筋儀-#ST007面筋測定儀-￥面筋指數儀